lunedì 21 novembre 2016

Cibo e abbinamento

Vero o falso?
1. La sommelier consiglia un vino della zona chiamato Ragusa.
2. A causa della presenza del gorgonzola, consiglia anche un vino più intenso.
3. Questo ultimo vino dovrebbe avere poco corpo.
4. Dovrebbe essere affinato in legno di rovere.
5. Dovrebbe essere invecchiato per 1 anno o più.
6. Un vino della zona consigliato è il Valpolicella.
7. Per l'abbinamento andrebbe bene anche un vino del sud: il nero d'Avola
8. Si potrebbe abbinare al piatto anche un vino sardo.
9. O anche un vino internazionale: un vino spagnolo corposo.

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